Attendu depuis longtemps

Non seulement vous avez dû attendre longtemps ce blog, mais l'ouverture tant attendue de notre camping est enfin arrivée. J'essaie de faire court, mais comme il s'agit de deux blogs en un, c'est un peu plus long cette fois-ci.

Je dis "enfin", mais ce n'est pas du tout l'impression que j'ai eue. Depuis le moment où nous sommes arrivés au camping en septembre 2023, le jour de l'ouverture a fait rage. Chaque fois que nous nous sommes assis pour me regarder partir, nous avons toujours ri en pensant que ces gens devaient faire toutes sortes de choses à la toute dernière minute, et ce n'était pas différent ici.

Vendredi dernier, le camping a officiellement ouvert ses portes. Les clients affluaient déjà à partir de midi, alors que nous étions encore en train d'apporter les dernières touches à la terrasse. La dernière table venait d'être vissée lorsque les gens sont arrivés au restaurant.

Tout était dans la maison mais rien n'était encore préparé, je n'avais pas eu le temps de le faire. Je n'avais même pas allumé les appareils de la cuisine. Eh bien, ce fut un énorme baptême du feu. 3 tables occupées et toutes avec une entrée, un plat et un dessert. Cela a dépassé toutes les espérances et les invités étaient super satisfaits.

C'était une transition bizarre, entre des mois de petits boulots et la gestion soudaine d'un camping avec un restaurant. Et ce n'était que la première nuit. L'ouverture officielle, ou "inauguration" comme ils l'appellent ici, a eu lieu samedi. Nous avons organisé un "apéritif" pour tous ceux que nous avons rencontrés au cours des sept derniers mois et pour les clients du camping.

C'était vraiment une grande soirée. Il y avait plus de 100 invités, dont 80% French. Il est réconfortant de voir que nous avons été intégrés dans le Gers en si peu de temps. Et encore plus réconfortant que tant d'amis et de membres de la famille aient pris la peine d'être présents.

Nos parents et nos enfants ont travaillé très dur ce soir-là, avec l'aide de quelques habitants. C'était très bien, car cela nous a permis, à Randy et à moi, de nous occuper principalement de parler à nos invités. C'était important parce que nous avions aussi des visiteurs de haut niveau. David Taupiac, le député du Gers, avait également assisté à l'inauguration et va maintenant nous aider à obtenir une licence de vente d'alcool. Le fait que notre fournisseur de vin soit un de ses bons amis et qu'il profite de l'obtention d'une licence de vente d'alcool nous laisse espérer que les choses vont s'arranger.

Après la fête d'ouverture, nous nous sommes reposés un peu. Nous devons nous remettre au travail car nous devons terminer le deuxième bloc sanitaire avant que le camping ne devienne plus fréquenté et nous avons découvert que nous voulions poser un autre sol dans les tentes safari. Le sol actuel est agréable mais difficile à nettoyer. De nouvelles armoires électriques doivent également être connectées et un point de vidange pour les toilettes chimiques doit être installé.

Il est assez difficile de trouver le courage de poursuivre les travaux en dehors des tâches quotidiennes que nous devons accomplir en tant que propriétaires de camping. Mais nous trouverons un mode d'emploi pour cela aussi.

Aux Pays-Bas, nous avons toujours aimé organiser des événements amusants. Ici, nous pouvons tout à fait nous y adonner. Hier soir, nous avons organisé notre première soirée moules-frites. L'intention était d'inviter nos campeurs, mais le matin, nous avions une réunion à l'Office du Tourisme à laquelle nous avions convié deux propriétaires de gîtes. Ils ont un gîte (maison de vacances qu'ils louent) à proximité du camping et il est bien sûr très agréable qu'ils envoient leurs clients dans notre restaurant. Ils sont venus avec six personnes. J'ai ensuite décidé d'appeler quelques voisins. Au final, 32 personnes sont venues dîner chez nous et nous devions encore organiser des moules. Nous aimons ces choses spontanées, bien sûr ce n'est pas toujours possible et nous planifierons une telle soirée un peu plus à l'avance la prochaine fois, mais ce fut un grand succès. Tous les invités ont demandé quand la prochaine soirée serait organisée.

Maintenant que le camping est ouvert, je continuerai à tenir le blog, mais ce sera une fois tous les quinze jours à partir de maintenant. Et s'il y a des choses amusantes à raconter entre-temps, nous les publierons sur nos réseaux sociaux, alors n'oubliez pas de garder un œil dessus aussi.

D'ailleurs, il y a encore de la place dans nos tentes, chalets et mobil-homes de luxe pour les vacances de mai. Si vous voulez voir le camping en vrai, n'hésitez pas à nous contacter pour l'offre de dernière minute.